Food Inc. – Gıda A.Ş., ABD’deki çevreye zarar veren, çalışanlarının haklarına önem vermeyen ve sağlıksız gıda üreten büyük firmaları eleştirmektedir.
Filmin ana konularından biri, endüstriyel gıda üretimi sürecinde kullanılan yöntemlerdir. Film, et ve sebze üreticilerinin büyük şirketler tarafından kontrol edildiğini ve ürünlerin işlenmesi, paketlenmesi ve dağıtımı sırasında hangi kimyasal ve koruyucuların kullanıldığını ele alır.
Film ayrıca, endüstriyel gıda üretiminin çevresel etkilerine de dikkat çeker. Tarım ilaçlarının toprağı, su kaynaklarını ve diğer çevre faktörlerini nasıl etkilediği incelenir.
“Food, Inc.” aynı zamanda, endüstriyel gıda üretiminin sağlık üzerindeki etkilerini de ele alır. Fast-food restoranlarında ve süpermarketlerde satılan hazır gıdaların sağlıksız bileşenleri hakkında da bilgi verir.
